Su

 
su -m www-data -c "touch logfile"

su www-data -c "touch logfile"
直接会报错 改为 /bin/bash 也是可以 但是太不专业了安全  谢谢强哥指导  哈哈 还有 不再用chown 了 

       -c, --command COMMAND
           通过使用其 -c 选项，指定一个由 shell 运行的命令。

           执行的命令将不会拥有控制终端。此选项不能用于执行需要控制 TTY 的交互程序。


       -m, -p, --preserve-environment 执行su时不改变环境变数
           保留当前环境，除非：.PP $PATH
               根据 /etc/login.defs 中的 ENV_PATH or ENV_SUPATH 选项重设 (请往下看)

           $IFS
               如果已经设置了，重设 “<space><tab><newline>”。

           如果用户的 shell 受限，此选项无效 (除非是 root 调用的 su)。

           注意，环境的默认行为如下：.PP
               The $HOME, $SHELL, $USER, $LOGNAME, $PATH, 和 $IFS 这些环境变量会被重置。

               如果没有使用 --login，复制环境，上述几个变量除外。

               如果使用了 --login，如果设置了 $TERM, $COLORTERM, $DISPLAY 和
               $XAUTHORITY，这些环境变量也会被重置。



u命令和su -命令最大的本质区别就是：前者只是切换了root身份，但Shell环境仍然是普通用户的Shell；而后者连用户和Shell环境一起切换成root身份了。只有切换了Shell环境才不会出现PATH环境变量错误。su切换成root用户以后，pwd一下，发现工作目录仍然是普通用户的工作目录；而用su -命令切换以后，工作目录变成root的工作目录了。用echo $PATH命令看一下su和su -以后的环境变量有何不同。以此类推，要从当前用户切换到其它用户也一样，应该使用su -命令

细节问题一定要注意，这样才能少走弯路！

 

linux su命令用法及详解 

su命令: http://man.linuxde.net/su