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Python decode()方法以 encoding 指定的编码格式解码字符串。默认编码为字符串编码

encode() 方法为字符串类型（str）提供的方法，用于将 str 类型转换成 bytes 类型，这个过程也称为“编码”。

例子
<pre>
In [38]: dic["温度"] = items[0][3]

In [39]: dic["温度"]
Out[39]: '17 ~ 27\xe2\x84\x83'

In [42]: print (dic["温度"].decode('utf-8'))
17 ~ 27℃

In [50]:  print (dic["天气"].decode(encoding='utf-8'))
晴
</pre>

=参考=
[http://www.runoob.com/python/att-string-decode.html Python 解码字符串 decode()方法]

[https://www.w3school.com.cn/python/ref_string_encode.asp Python 编码字符串encode()方法]